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スロー・ライフ (Slow Life)
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「自然からの偉大な恵みからできた3種類の香り高くフレッシュなリキュールを使い、オレンジとミントの香りで大自然の中にいる様子を表現しました。本当のスローライフをどうぞ!!」とのこと。サントリー カクテルアワード 2004 ロング・カクテル・オブ・ザ・イヤー受賞。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークして、クラッシド・アイスを入れたコリンズ・グラスに注ぐ。ソーダで満たし、軽くステアする。ミント・リーフを飾り、ストローを添える。
[ 創作 ]BAR 52nd 寅谷幹夫
マカディア
アンデスの民族酒として古くから愛飲されているマスカットの蒸留酒をベースに、インカ帝国の時代から聖なる植物として受け継がれてきた健康食材「マカ」と、アンデスの民族の間で健康素材として守り継がれてきた「ローズヒップ」を漬け込んだお酒。レモンとライムの爽やかな香りと、すっきりした味わいが特徴リキュール。
クレーム・ド・キョホウ
日本生まれの高級ぶどう品種「巨峰」を贅沢に使用したプレミアム・リキュール。フル−ティーでリッチな味わいが楽しめます。ラベルには、和紙、落款(らっかん)のモチーフと、サントリー美術館所蔵の「源氏物語画帖“若紫”」のかな文字を使用し、高貴なイメージのデザインが特長。
モニカ
70年以上リキュールを造り続けている伝統あるハイラム・ウォーカー社が、天然の厳選された素材を使ってつくりあげたクランベリー・リキュール。クランベリーの持つ甘味と酸味のバランスが、絶妙です。アメリカ北部のクランベリー農園の広がる高原と青い空をイメージしたラベルデザインが特徴。
オレンジ・ジュース
みかん・夏みかん・ネーブルなどの柑橘類を絞り液状にしたジュースのこと。100%ではなくとも、それに似せて作った無果汁のオレンジ・ジュースでもいい。また、搾りたての100%のオレンジ・ジュースをフレッシュ・オレンジ・ジュースという。
ソーダ
狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。広義には、水酸化ナトリウムや炭酸水素ナトリウムなども含めていう。古くは、炭酸ナトリウム類似のアルカリ性の結晶性物質をすべてさした。
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