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ヒーリング・トニック (Heering Tonic)
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デンマーク生まれのチェリー・リキュール「ヒーリング・チェリー・リキュール」をトニック割りで楽しむカクテル。チェリー・リキュールのナチュラルな香りとコクのある甘みをそのまま楽しむなら、トニック・ウォーターやソーダで割るのがおすすめ。
ヒーリング・チェリー・リキュール
ピーター・ヒーリング氏がコペンハーゲンでこのリキュールを売り出したのは１８１８年のこと。自家農園に１３万本あるチェーリーの木から収穫した、１００％ナチュラルな原料を使用。３年以上の熟成を経て製品化されています。ライト＆ナチュラルな味わい特徴。 トニック・ウォーター
キニーネ、レモンなどを使って香りを出す炭酸飲料で、かすかな甘味と渋みがスピリッツにマッチする。もともとは熱帯の植民地で労働に従事するイギリス人が暑さ対策と食欲不振をやわらげるために作られた飲み物。 |
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