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アラワク (Arawak)
アラワクとはインディオの一族の名前。ラム独特の風味が味わえるカクテル。ドライ・シェリーが加わって味わいはキリッとした辛口に仕上がっている。
[ベース]
ラム
[ 材料 ]
ダーク・ラム
30
ml
ドライ・シェリー
30
ml
アロマチック・ビターズ
1
dash
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]
ステアして、
カクテル・グラス
に注ぐ。
ダーク・ラム
西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。
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ドライ・シェリー
スペインを代表する酒で、フォーティファイド・ワイン(アルコール強化ワイン)の一種
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アロマチック・ビターズ
材料の説明は準備中です
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