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ホット・ラム・カウ (Hot Rum Cow)
温めたミルクと砂糖を加えた甘く、やさしい味わい。最後に落とすバニラエッセンスの甘い香りがこころをほっとさせる。
[ベース]
ラム
[ 材料 ]
ホワイト・ラム
45
ml
砂糖
1
tsp
ホット・ミルク
適量
バニラエッセンス
1〜2
滴
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
アイリッシュ・グラスに注ぎ、ステアする。最後にバニラエッセンスをふりかける。
ホワイト・ラム
西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。
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砂糖
ショ糖を主成分とする代表的甘味調味料。サトウキビ・サトウダイコンなどから、白色の水に溶けやすい結晶として得られる。
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ホット・ミルク
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バニラエッセンス
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