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パイナップル・クーラー (Pineapple Cooler)
ノン・アルコール・カクテル・ベースとして定義しているが、ほんのちょっとアルコールが入っている。パイナップル・ジュースにライム・ジュースを加えたさわやかな風味。ソーダが入ってのどごしもさわやか。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をシェークして、氷の入ったゴブレットに注ぐ。ソーダで満たしステアする。パイナップルとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。ストローを添える。 |
パイナップル・ジュース
パイナップル科の常緑多年草、パイナップルを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。
ライム・ジュース
ミカン科の常緑低木または小高木、ライムを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。
ソーダ
狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。広義には、水酸化ナトリウムや炭酸水素ナトリウムなども含めていう。古くは、炭酸ナトリウム類似のアルカリ性の結晶性物質をすべてさした。
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