マンドビルのカクテルレシピ

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マンドビル (Mandeville)

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コーラの入ったさわやかな味わい。アブサンのアニスの香りとグレナデン・シロップのザクロの香りがアクセントになっている。

[ベース]

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

コーラ以外をシェークして、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。コーラを満たしてステアし、オレンジを入れる。

ダーク・ラム

西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。

レモン・ジュース

ミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

アブサン

薬草・香草系リキュール。

グレナデン・シロップ

シュガー・シロップに天然エッセンスや人工エッセンスでフルーツなどの香りをつけたシロップのフレーバード・シロップといい、その代表的なものとしてグレナデン・シロップがあげられる。

コーラ

熱帯アフリカ原産のアオギリ科の常緑高木の種子を主材料とする炭酸清涼飲料。

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