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電気胡椒博士 (Electric Doctor Pepper)
「でんきこしょうはかせ」という名のカクテル。ドクター・ペッパーの風味がやや強いが、電気ブランの味わいも感じることができる。
[ベース]
リキュール
[ 材料 ]
電気ブラン
30
ml
ドクター・ペッパー
適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れた
タンブラー
に注ぎ、軽くステアする。
電気ブラン
浅草にある神谷バーのカクテルを瓶詰めにしたもの。レシピは秘伝とされ、当時「電気○○」という名称が流行っていたため、電気+ブランデーということで「電気ブラン」となった。
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ドクター・ペッパー
アメリカでもっとも古い炭酸飲料で、ネーミングはチャールズ・ペッパー博士からいただいた。20種類以上のフルーツフレーバーのブレンドによる、決して真似のできない個性的な味わいの炭酸飲料。
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