ブラッディ・シーザーのカクテルレシピ

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ブラッディ・シーザー (Bloody Caesar)

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ブラッディ・メアリーのトマト・ジュースをクラマトといわれる蛤（はまぐり）のエキスを含むトマト・ジュースで作ったもの。ここで紹介するレシピは町屋にあるバー・ペンザンスの提供

[ベース]

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーにアブソルート・ウオッカ、クラマトを注ぎ、ステアする。タバスコ、ウスターソース、クレイジー・ソルトを入れる。

アブソルート・ウオッカ

材料の説明は準備中です

クラマト

蛤（はまぐり）のエキスが入ったトマト・ジュース。アルコールは入っていないが、これだけでカクテルといえる。

タバスコ

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ウスター・ソース

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クレイジー・ソルト

岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ、マジョラムなどを含む調味料。絶妙な味わいがカクテルを引き立ててくれる。

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