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スペシャル・ブラッディ・シーザー (Special Bloody Caesar)
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赤ワインを使ったカクテル。こちらもブラッディ・シーザー同様バー・ペンザンスの提供、材料も常時用意しておりいつでも注文できる。味わいはクラマトの味が強いため、ブラッディ・シーザーに似ている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーにロスバスカス、クラマトを注ぎ、ステアする。タバスコ、ウスターソース、クレイジー・ソルトを入れる。
クラマト
蛤(はまぐり)のエキスが入ったトマト・ジュース。アルコールは入っていないが、これだけでカクテルといえる。
タバスコ
材料の説明は準備中です
クレイジー・ソルト
岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ、マジョラムなどを含む調味料。絶妙な味わいがカクテルを引き立ててくれる。
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