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パライソ・トニック (Paraiso Tonic)
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さっぱりとした飲み口の爽快感を味わえるカクテル。パライソは南国という名のライチ・リキュール。甘さを抑えて飲みやすく、ライチのエキゾチックな風味と、トニック・ウォーターのほろ苦い甘さがぴったりとマッチして、口当たりをよくしてくれるカクテルだ。スイートでフルーティな香りがさっぱりと味わえる。
トニック・ウォーター
キニーネ、レモンなどを使って香りを出す炭酸飲料で、かすかな甘味と渋みがスピリッツにマッチする。もともとは熱帯の植民地で労働に従事するイギリス人が暑さ対策と食欲不振をやわらげるために作られた飲み物。 |
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