5種類の材料を使用したカクテルレシピ
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5種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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飲めない人のためのノンアルコールのデイジー・カクテル。ダミーとは偽物のこと。だが気分は立派なカクテル。バーで堂々と注文しよう。
[ 方法 ] | シェークして大型カクテル・グラスに氷とともに注ぐ。木苺を2〜3個浮かべる。 |
ニッカー・ポッカーはひざ下で縛ったズボン。オランダ移民の子孫をニューヨークではニッカー・ポッカーと呼んでいる。フルーツの風味がラムの強さをおさえ、飲みやすくした中口のカクテル。
コクのある黒ビールにガムシロップで甘みを加えてまろやかな口当たりに、ナツメグでさわやかな香りをプラスしている。
[ 方法 ] | ゴブレットにビールとガムシロップを注ぎ、ステアする。ナツメグをふりかける。 |
キリッとした味わいのカクテル。ナイン・ピックとはビリヤードのナイン・ボールで9番ボールを落とすこと、すなわち勝ちを意味する。
アルジェリアにある町ザグランで負傷した兵士が、このカクテルを飲んで命が助かったことから名づけられたという。
[ 方法 ] | 氷を入れたコリンズ・グラスにブランデーを注ぎ、アイス・コーヒーを満たしてステアする。マドラーとガムシロップを添える。 |
ドライ・ジンとホワイト・ラムの組み合わせでアルコール度数は高め。口当たりは辛口だが、レモン・ジュースとガムシッロプでさわやかで若干まろやかな風味に仕上がっている。
テキーラと相性抜群のライムをふんだんに使ったカクテル。ガム・シロップとグレナデン・シロップの甘みがまろやかさを出している。
パイナップルの風味のソフトドリンクのような味わいが印象的なカクテル。とろけるような風味が夏にぴったりだ。名前の由来である「ゼニス」は絶頂や頂点を意味する。
[ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーにソーダ以外の材料を注ぐ。ソーダで満たしてステアし、スライスしたパイナップルを飾る。 |
沖縄を代表する主役(スター)達が出会い、そしてこのグラスの中で共演した舞台をお楽しみくださいとのこと。沖縄ハーバービューホテル、アガイティーダ・カクテル・コンペティション、ロング部門・準グランプリ作品。
[ 方法 ] | オリオン・ビール以外をシェークして、タンブラーに注ぐ。オリオン・ビールで満たす。星型に切ったパイナップルをグラスの縁に飾る。 |
親しみあるネーミングのカクテル。ネーミングのとおり甘酸っぱい味わいを楽しむことができる。中口のカクテルだ。
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