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2種類の材料を使用したカクテルレシピ
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2種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
12 件のレシピ（表示 1件 - 10件）
サザン・カンフォートのフレーバーとルジェ クレーム・ド・ペシェの香り・甘みのベストブレンド。桃のさわやかさをアピールしたカクテルで、オレンジピールが全体の味わいを引き締める。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。オレンジ・ピールを絞りかける。 |
元気がテーマ。ピーチ、青りんごのフレッシュで芳醇な香り。仕上げにビールを使った低アルコール・カクテル。アルコールの苦手な方でも楽に飲める華やかな香りが魅力。「２１世紀のシャンディー・ガフ」と言うことも。２００２年 第１回 東京支部創作カクテルコンペティション 準優勝作品。
| [ 方法 ] | ジンジャーエールとビール以外をシェークし、氷を入れたゴブレットに注ぐ。ジンジャーエールとビールを注ぐ。レモン、レッド・チェリーをカクテル・ピンに刺してグラスの縁に飾る。マドラーを添える。 |
クレーム・ド・ぺシェのまろやかな甘さをウーロン茶がすっきりとした味わいに仕上げたカクテル。アルコール度数も高くなく、ゆっくり飲みたいときにおすすめ。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。 |
あいまいな時間を過ごしている方におすすめしたい。アメリカで爆発的にヒットしたカクテル。ピーチのやさしい香りとオレンジのフレッシュさがおいしくミックスされ、フルーティーな甘い口当たりがたまらない。アルコール度数も低めで、お酒があまり強くない方にもおすすめのカクテル。
別名「ピーチ・ウーロン」。クーニャンとは中国語で「娘」を意味する。東北地方ではレゲエ・パンチとしても広がっている。レゲエ・パンチも女性に贈ったカクテルなだけに由来もにているのだろうか。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。レモン・スライスを飾る。 |
レモン・ジュースを加えたすっきりとした味わいのカクテル。グレナデン・シロップがない場合は、アイス・コーヒーにいれるシロップでも構わない。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をシェークして、氷の入ったタンブラーに注ぐ。ソーダで満たし、ステアする。 |
植民地時代の悲しい過去がありながら、地球上で最後の楽園とうたわれるタヒチ。いつまでもかぐわしい香りを称えられることを願ってつけた名前が「ノア・ノア」（タヒチ語でかぐわしい香り）。2000年 サントリー ザ カクテル コンペティション ショートカクテル（スイート）部門 最優秀賞受賞。
| [ 創作 ] | Bar Turban Shell 井上 博美氏 |
甘さをおさえたさっぱりとしたカクテル。レモンティーに似た味わいを感じることができることでも知られている。東北地方(仙台市中心)ではレゲエ・パンチとして広まって、関西の方では「上海ピーチ」として知られている。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。レモン・スライスを飾る。 |
別名「ピーチ・ウーロン」。レゲエ・パンチというのは杜の都仙台で知られる繁華街「国分町」のクラブで命名され、そこから全国に広がっていったとされる。国分町、付近の一番町のバーでも通用する名称。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。レモン・スライスを飾る。 |
ガルフ・ストリームとはメキシコ湾流という意味。フルーティな香味が特徴のカクテル。 オールド・ファッションド・グラスを使うが、アルコール度数もあまり高くない。気軽に飲めるのがいい。
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