ジャック・ダニエル・ブラックを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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 神戸で生まれた、サザンカンフォートとジャックダニエルのアメリカン・ミックス。レモンを搾り入れると爽快感が増す。ウイスキーに抵抗のある若者でも気軽に楽しめる、入門カクテル。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	サザンカンフォート	30	ml
	ジャック・ダニエル・ブラック	15	ml
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。レモンス・ライスを搾り、添える。

 １９１９年にオープンした、「HARRY’S NEW YORK BAR」のPHILIPPE RECHER氏が１９７３年に創作したカクテル。ウイスキーの香りをオレンジとシャンパンの程よい甘さが柔らかく包み、女性にもお勧めのシャンパンカクテルである。食前酒にも合う、さっぱり味に仕上がっている。

[ベース]

ウイスキー

[ 材料 ]
	ジャック・ダニエル・ブラック	30	ml
	ヒーリング・チェリー・リキュール	1	tsp
	シャンパン	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シャンパン以外の材料をシェークし、フルート型シャンパン・グラスに注ぐ。シャンパンを注ぎ、軽くステアする。グラスの縁にレモン・ピールを飾る。

[ 創作 ]

PHILIPPE RECHER