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3種類の材料を使用したカクテルレシピ
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3種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
15 件のレシピ（表示 1件 - 10件）
明るい美しい海に囲まれた南国。沖縄にはもう一つ心地良い風が吹く、このカクテルでその風を北の地まで届けたい、そして感じてほしいとのこと。沖縄ハーバービューホテル、アガイティーダ・カクテル・コンペティション、ショート部門・準グランプリ作品。
| [ 方法 ] | シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピール、パイナップルの葉、かすみ草をグラスの縁に飾る。 |
| [ 創作 ] | ごちそうBar Hanari 松本圭一郎 |
ブラジルを代表するカクテル「カイピリーニャ」のバリエーション。「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で「田舎の娘さん」という意味。材料のカシャーサは、ブラジルの国民的なスピリッツで、さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させてつくられるため、やわらかな甘さを感じさせる口当たりが特徴的。ライムとクラッシュド・アイスにメロンリキュール「ミドリ」を加えているので、ほのかに甘くてフレッシュ。
| [ 方法 ] | オールド・ファッションド・グラスにぶつ切りにしたライムを入れ、しっかりつぶす。クラッシュド・アイスを加え、カシャーサ５１、ミドリを注ぎ、ステアする。 |
あのマルガリータをアレンジしたカクテル。メロン・リキュールのとろけるような甘い風味が魅力的。レモン・ジュースを加え、全体的にさっぱりとまとめている。
| [ 方法 ] | シェークして、塩でスノー・スタイルにした大型カクテル・グラスに注ぐ。 |
メロン・リキュールの最高峰ミドリを使ったカクテル。クリーミーに仕上げられたメロンの味わいがリッチな気分にさせてくれる。 ディジェスティフに適している。
ネーミングのとおり緑色をしたＺＩＭＡのカクテル。メロン・リキュールであるミドリは近年誕生した比較的新しい商品。アクセントにレモン・ピールを絞りかけるのもいいだろう。
愛娘への父の愛を表現したすっきりとしたやや甘口カクテル。１９７８年第５回ＨＢＡカクテル・コンペティション出品。
とろりととろけるようなメロンの香りのカクテル。コーディアル・ライムが入っているので、口当たりは意外にさっぱりしている。
| [ 方法 ] | シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかける。グリーン・チェリーを沈める。 |
宝石のような透明のグリーンが美しい。飲むたびごとにメロンの香りに包まれる。甘口で、デザートにもぴったり。食後のカクテル。
美しい色合いとともに、メロンとチェリーの豊かな風味が楽しめる。甘口で食後のデザートにもぴったりだ。
ネーミングのとおり緑色をしたカクテル。しかし、緑というより黄緑色をしている。飲みやすい、南国の風味がする夏向きカクテルだ。
| [ 方法 ] | クラッシュド・アイスを敷き詰めたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。 |
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