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オレンジ・ビターズを使用したカクテルレシピ
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オレンジ・ビターズを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
24 件のレシピ（表示 11件 - 20件）
ドライとスイート、両方のベルモットを使ってさっぱりとした口当たり。ミントもほどよく香り、口の中をさっぱりさせる。
すがすがしいオレンジの香りとさっぱりとした口当たりが特徴のウイスキー・ベースのカクテル。ジンをベースにした甘口のスイートタイプもある。
ロバート・バーンズとはスコッチ・ウイスキーを愛したスコットランドの詩人。香り豊かでキリッとした口当たりが楽しめる。まさにスコッチ・ウイスキーのうまさをひき出したカクテル。
ドライ・シェリーとドライ・ベルモットのすっきりとした味わいのカクテル。オレンジ・ビターズがさわやかに香り、食前酒としておすすめの作品。
昔、赤ひげという医者がいました。彼は薬のブレンドの達人。ウイスキーのラベルの赤ひげさんはウイスキー・ブレンドの王様。今に受け継がれる２人の赤ひげを連想した作品。第７回 バー・レディース カクテル・コンペティション 受賞。
| [ 方法 ] | コーラ以外をシェークして、タンブラーに注ぎ、コーラで満たす。オレンジをカクテル・ピンに刺して飾る。 |
オレンジ・ジュースとオレンジ・ビターで仕上げる、さわやかな味わいが特徴。オレンジ・ビターが手元にない時は、オレンジ・キュラソーを代わりに使ってもいい。ひと味ちがった味が楽しめるフルーティな食前酒である。
| [ 方法 ] | シェークして、カクテル・グラスに注ぎ、マラスキーノ・チェリーを飾る。 |
洋楽器であるオルガンは横浜にゆかりが深い。その横浜市の主催であるカクテル・コンペで作成されたカクテルがこのオルガンである。
同じドライ・シェリーをベースに使うバンブーは、ドライ・ベルモットで辛口の仕上げ。こちらはスィート・ベルモットで中口となっている。美少年というネーミングのせいか、バンブーよりも知名度は高い。
作者がサントリー・ザ・カクテルアワードに応募しようとして悪夢を見たのが名前の由来。 アペリティフ(食前酒)として作ったちょっと辛口のカクテル。ブルーチーズと愛称良い。
アプリコットとオレンジのハーモニーが見事で、アルコール分が少なく、甘口なので女性におすすめ。濃厚なジュースだといわんばかりの存在感だ。
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