ウオッカを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
84 件のレシピ（表示 81件 - 84件）

ハイライト >> [表示] [非表示]

ページ 1 2 3 4 5 6 7 8 9

 木々の上に降り積もった雪をイメージさせる。ウオッカとライム・ジュースが絶妙なバランスを作り出している美しいカクテルだ。1958年サントリーカクテルコンクール優勝。

[ベース]

ウオッカ

[ 材料 ]
	ウオッカ	40	ml
	ホワイト・キュラソー	20	ml
	コーディアル・ライム	2	tsp

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、砂糖でスノー・スタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。ミント・チェリーをカクテル・ピンに刺して沈める。

[ 創作 ]

井上計一

 トロピカル・カクテルとして有名。名前の由来はフランス語で「シシ」を意味し、女性用ブラウスの胸元にあるフリルを指す。後にアメリカに渡り「粋な」「カッコイイ」などの俗語として使われるようになった。

[ベース]

ウオッカ

[ 材料 ]
	ウオッカ	30	ml
	パイナップル・ジュース	80	ml
	ココナッツ・ミルク	45	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークし、クラッシュド・アイスを詰めたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。パイナップル、レッド・チェリーを飾り、ストローを２本添える。

 イギリス海員達のスラングで「甲板員」のこと。潮風や波浪を浴びながら甲板上で仕事をすることから「塩辛い野郎」と呼ばれるようになった。このイギリス生まれのカクテルの原型はベースはジン、これにグレープフルーツジュースを加え、塩をひとつまみ加えてシェークし、カクテルグラスに注ぐというものだった。現在のスタイルになったのはアメリカに渡ってからのこと。カジュアルなスタイルはあっという間に世界に広がり、いまも人気を博している。

[ベース]

ウオッカ

[ 材料 ]
	ウオッカ	45	ml
	グレープフルーツ・ジュース	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

塩でスノー・スタイルにしたタンブラーに氷を入れ、材料を注ぎ、軽くステアする。

 甘口なビア・テースト・カクテル。ギネス・ビールはエクストラ・スタウトがいい。ほのかな酸味が全体を引き締めてくれる。アペリティフとしていただきたい。

[ベース]

ウオッカ

[ 材料 ]
	ウオッカ	45	ml
	カルーア	45	ml
	コーラ	60	ml
	ギネス・ビール	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

以上の材料を順にハイボール・グラスに注ぐ。軽くステアする。