カクテルタイプカクテルレシピスーズ・ジンジャー ( Suze Ginger )

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スーズ・ジンジャー (Suze Ginger)

スーズにジンジャーエールを加えるだけというシンプルなレシピ。口いっぱいに広がるさわやかなのどごしが印象的。スライス・レモンを飾ってさらにさわやかな演出を。

[ベース]

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーにスーズを入れ、ジンジャーエールで満たす。スライス・レモンを飾る。

スーズ

強壮、消化促進、解熱に薬効いちじるしいといわれているゲンチアナの根を主材料に、バニラ、オレンジなど数種類の香草を加えて、アルコールに浸漬して造られるリキュール。フランスではアペリティフとしてよく飲まれている。

ジンジャーエール

ショウガが原料とした炭酸飲料。