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グレナデン・シロップを使用したカクテルレシピ
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グレナデン・シロップを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
90 件のレシピ(表示 1件 - 10件)
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 親しみあるネーミングのカクテル。ネーミングのとおり甘酸っぱい味わいを楽しむことができる。中口のカクテルだ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。ドライ・レーズンを沈める。
[ 創作 ]今泉康治
 チャイナなどのカクテル名の場合は中国酒やライチ・リキュールなどを使う場合が多い。しかしこのカクテルには一切使われていない。ほとんどラムと言っていいほどのレシピだが風味はやや穏やかになっている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかけ、マラスキーノ・チェリーをカクテル・ピンに刺して沈める。
 ノンアルコール・カクテルとして有名。レシピもグレナデン・シロップとジンジャー・エールというシンプルさも魅力だろうか。せっかくグレナデン・シロップを入れるのだから辛口のジンジャー・エールは避けたい。
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]以上の材料を氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。
 ネーミングのとおり夏の喜びを感じ取ることができるノンアルコール・カクテル。ライム・ジュースに甘さを加えソーダで爽快感が満ち溢れている。夏の浜辺でいただきたい。
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークし、氷を入れたゴブレットに注ぐ。冷やしたソーダで満たし、軽くステアする。スライス・ライムを飾る。
 ゾンビとは魔術師に操られる死人のこと。西インド地方の迷信を名前にしたカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]クラッシュド・アイスを入れた8オンスのタンブラーに注ぎ、よくステアする。
 オレンジ・ジュースとパイナップル・ジュースのコンビネーションにレモン・ジュースを加え、甘酸っぱさとさわやかな香りをプラス。デコレーションに添えたオレンジ・スライスが、新鮮な香りを添えている。
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたゴブレットに以上の材料を注いで、ステアする。オレンジ・スライスとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して沈める。
 アプリコット・ブランデーがまろやかに香るカクテル。やさしい色合いも印象的。甘口で口当たりはよいが、アルコール度数はやや高め。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 砂糖と煙草、そしてラム酒の産地、キューバをカクテル名につけたもの。アプリコット・ブランデーの味を引き出すには、隠し味としてオレンジのスライスを1枚入れるのもアイデアのひとつ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ベビー・タイプのラムといわれるジャマイカ・ラムがベースの個性の強いカクテル。しかしホワイト・キュラソーとレモンジュースの甘酸っぱさが強さをおさえ、飲みやすくしている。口当たりのいいカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 スイート・ベルモットを使い、さわやかな風味とまろやかな味わいを出している。アプリコット・ブランデーの香りもきいている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
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