カシャーサ51を使用したカクテルレシピ
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カシャーサ51を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
3 件のレシピ
「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で「田舎の娘さん」という意味。材料のピンガは、ブラジル産のスピリッツで、さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させて作られるため、口当たりがやや重たい感じがする。クラッシュドアイスと刻んだライムの味わいがとてもさわやか。
ブラジルを代表するカクテル「カイピリーニャ」のバリエーション。「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で「田舎の娘さん」という意味。材料のカシャーサは、ブラジルの国民的なスピリッツで、さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させてつくられるため、やわらかな甘さを感じさせる口当たりが特徴的。ライムとクラッシュド・アイスにメロンリキュール「ミドリ」を加えているので、ほのかに甘くてフレッシュ。
[ 方法 ] | オールド・ファッションド・グラスにぶつ切りにしたライムを入れ、しっかりつぶす。クラッシュド・アイスを加え、カシャーサ51、ミドリを注ぎ、ステアする。 |
シャルトリューズはフルーツ・ジュースとの相性も抜群。パイナップル・ジュースとカシャーサでラテンの気分を楽しめる一杯。
[ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。 |
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