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クレーム・ド・ミント・グリーンを使用したカクテルレシピ
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クレーム・ド・ミント・グリーンを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
13 件のレシピ（表示 1件 - 10件）
虹のように美しい色合いをかもし出しているカクテル。一度見たら忘れられない。飲み進めるごとにリキュールが混ざり合って豊かな風味が出る。バース・プーンの背を使い、慎重に作らないと見た目がよくない。
色合いを船の左舷(ポート、赤いランプがつけられている)と右舷(スターボード、緑のランプがつけられている)に見立てた鮮やかなカクテル。
| [ 方法 ] | リキュール・グラスにグレナデン・シロップを注ぎ、クレーム・ド・ミント・グリーンを静かにフロートする。 |
３層に重なった色合いがメキシコの旗のイメージそのもの。甘い口当たりで、ミントのさわやかさが口の中いっぱいに広がる。
| [ 方法 ] | リキュール・グラスにグレナデン・シロップ、クレーム・ド・ミント・グリーン、ラムの順に静かに積み上げる。 |
３つの材料の比重の違いをいかしたプース・カフェ・スタイルのカクテル。ミントとカカオの組み合わせに、生クリームを加えたミント・チョコレートの味わいがする。
| [ 方法 ] | リキュール・グラスにクレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・ミント・グリーン、生クリームの順に静かに積み上げる。 |
ワインより安かったというアブサンは民衆的な飲み物として アペリティフには欠かせないものだった。そのアブサンは、今ペルノに代わり、ミント・グリーンの色彩と共に個性のある味わいになっている。
緑の悪魔というネーミングだけあって口当たりは辛口。しかし、ペパーミントがサッと口の中に広がって清涼感をもたらす。ミントの葉を添えると、新鮮な香りが増してくる。
卵白を入れるところで、味わいと口当たりがまろやかに仕上がっている。ベースがジンなのですっきりとした風味で口の中がさっぱりするカクテルといえる。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をよくシェークしてゴブレットに注ぐ。氷を加えてソーダで満たす。 |
ペパーミントの風味がきいたソフトドリンクのような軽い口当たりのカクテル。ソーダがはじけてさわやかなのどごしを感じさせる。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。 |
ミントの香りがさわやかで、飲んだ後のさっぱり感が心地よい。モッキンバードは他の鳥の鳴きまねが得意なことで「モノマネドリ」と呼ばれている。
クレーム・ド・ミントの輝くようなグリーンが美しい。口に含むと、夜の港を吹きぬける風のようなさわやかな風味が口の中いっぱいに広がる。ビルドで作るグリーン・スパイダーも同じ分量である。
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