3種類の材料を使用したカクテルレシピ
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3種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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アストロノートとは宇宙飛行士という意味。レモンの香りがさわやかなで鮮やかな黄色いカクテル。
アプリコット・ネクターとともにあんずは女性にも人気。レモン・ジュースのさわやかさがグラスの中から清涼感が立ちのぼる。クラッシュド・アイスを詰めると、夏の午後にぴったりなドリンク。
[ 方法 ] | ソーダ以外の材料をシェークして、コリンズ・グラスに注ぎ、冷やしたソーダで満たす。 |
カリブ海は小さな島々が点在するクルージングには最適なところ。美しいカリブ海の緑の島をイメージしたカクテル。ぜひクルーザーに乗っていただきたい。
卵の黄身を使って濃厚な味わいを出したカクテル。日本古来からある玉子酒のような感覚で、疲れたときなどに飲まれている。アメリカでは卵1個を丸々使う場合が多い。
[ 方法 ] | ソーダ以外をよくシェークし、タンブラーに注ぎ、氷を2〜3個入れ、冷やしたソーダで満たす。軽くステアする。 |
日本酒本来のコクとキレはそのままで、柑きつ系のさわやかなのど越しが加わる。食後のカクテルとして最適。
紅茶を一滴も使わないで、アイスティーの味わいと色を出した魔法のカクテルとしてアメリカ・ニューヨーク州ロングアイランドで生まれた伝説のカクテル。やや甘口だが、度数は決して低いとはいえないので飲みすぎには注意。
[ 方法 ] | クラッシュド・アイスを詰めたコリンズ・グラスに注ぎ、軽くステアする。 レモン・スライスとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。 |
コブラー・スタイルではあまり使われないレモン・ジュースとキュラソーで味付けしたもの。シャンパンの清涼感にカクテルとしての風味をつけたものといえよう。
[ 方法 ] | 大きめのワイン・グラスにクラッシュド・アイスを半分ほど入れる。レモン・ジュース、キュラソー、オレンジのスライスを入れて冷やしたシャンパンで満たす。軽くステアする。 |
コブラー・スタイルの中ではリキュールとレモン・ジュースを使ったもっともカクテルらしいカクテル。ジンがたっぷり入っているので度数は強いので飲みすぎには注意。
[ 方法 ] | タンブラーにクラッシュド・アイスを詰め、材料を加え、砂糖が溶けるまでステアする。レモン・スライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。 |
白い貴婦人というネーミングのカクテル。ネーミングのとおり乳白色でほんのり透き通る色が特徴。コアントローの代わりにホワイト・キュラソーを使ってもよい。また、ジンをブランデーに変えるとサイドカーになる。
イギリス首相、サー・ウィンストン・チャーチルからつけたネーミングで知られるカクテル。ウイスキーにレモンを加えることでさわやかな風味が口中に広がる食前酒として味わいたい。
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