カクテルタイプカクテルレシピ検索[ヘルプ] [設置] 
 
カクテルレシピ材料ボトル資料ランキング掲示板リンク
スポンサー
8種類の材料を使用したカクテルレシピ
スポンサー
8種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
69 件のレシピ(表示 41件 - 50件)
ハイライト >> [表示] [非表示]
ページ 1 2 3 4 5 6 7
 ネーミングのアグラベーションとは「挑発」という意味になる。しかし、やさしい風味が口いっぱいに広がる。甘口なので食後のカクテルとして味わうのがいいだろう。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。
 牛乳をアルコールに混ぜるのはアメリカでは古くから親しまれてきた飲み方。暖かい牛乳を加えればナイト・キャップに適切である。
[ベース]
[ 材料 ]
ウイスキー 45 ml
ミルク 120 ml
砂糖 2 tsp
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]以上の材料をよくシェークして、ゴブレットに注ぐ。氷を加えてナツメグをふりかける。
 ジン・ベースのカクテル。同名のカクテルでテキーラ・ベースもあるがこちらの方が度数は強いし、辛口である。アブサンを使うことで臭いも凄い。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 英国で行われる競馬の大レースよりネーミングがついたカクテルなので、ウイスキーはスコッチにしたい。卵を使ったカクテルを作るときには、よくシェークするのがポイント。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外の材料を、よくシェークしてタンブラーに注ぐ。氷を入れて冷やしたソーダを注ぎ、レモン・スライスを飾る。
 ジン・デイジーと並んで、デイジー・スタイルの代表的なカクテル。レシピはまったく同じだが、ジンとウイスキー味わいの差が楽しい。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークして、クラッシュド・アイスを詰めたゴブレットに注ぎ、ソーダで満たす。レモン、ライムのスライスを飾り、ストローを2本添える。
 ハリケーンとは「熱帯性台風」「大暴風」などの意味を持つ。飲むと体内を嵐が通り抜けていくということか。確かにのどを過ぎるペパーミントのスッキリとした爽快感と、アルコール度の強さで、インパクトは大きい。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ウイスキーとミントの香りがすっきりとした味にしあげている。スポーツの後などに清涼ドリンクの気分で飲めるのもいい。甘みがないやや辛口なのも大人のクーラー・スタイルだ。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れた10オンス・タンブラーにソーダ以外の材料を注ぐ。冷やしたソーダで満たし、ミントの葉を添える。
 かつらむきにしたオレンジの皮がアクセントになったお洒落なカクテル。のどの渇きを癒してくれるれることには変わりないが、せっかくカクテルを飲むときは気分もお洒落にしたい。数多くのクーラースタイルの中でも絶品の作品。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]ジンジャーエール以外の材料を、クラッシュド・アイスとオレンジの皮をかつらむきを入れたタンブラーに注ぎ、ジンジャーエールで満たす。
 1876年、アメリカ大統領選挙戦を応援するパーティーで、後の英国首相チャーチル母が即興でオリジナル・カクテルを作ったのがマンハッタン・クラブだったところから命名された。高層ビルのバーで夜景を眺めながら飲んでみたい。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぎ、レモン・ピールを絞りかける。マラスキーノ・チェリーをカクテル・ピックに刺して沈める。
 ゆるやかに時間は流れ、心は美しい音色を奏でる。やわらかな午後の陽射しの下、芳香な香りが優雅な時間を与えてくれる。「2003 タンカレー スミノフ ヘネシー エクリプス カクテル・コンベンション」スミノフ・ウオッカ部門・3位・ネーミング賞受賞。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。コーヒー・パウダーでスノー・スタイルにする。
[ 創作 ]ホテルグランコート名古屋 亀山智洋
ページ 1 2 3 4 5 6 7
© 2004-2009 CocktailType