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8種類の材料を使用したカクテルレシピ
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8種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
115 件のレシピ(表示 1件 - 10件)
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 バーボン・ウイスキーとラムを生クリームでまろやかにまとめている。豊かな風味と口当たりが楽しめるカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、オールド・ファッションド・グラスに注ぐ。
 オレンジとレモンの風味がきいたジューシーな味わい。炭酸がはじけるソフト・ドリンクのような口当たりが特徴。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外の材料をシェークして、氷を入れたゴブレットに注ぐ。ソーダで満たし、ステアする。ストローを添える。
 見た目にも鮮やかなカクテル。夏の海、パラソルの下でゆったりとすごしたいときにぱったりのカクテル。とてもフルーティな味わい。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、クラッシュド・アイスを敷き詰めたゴブレットに注ぎ、オレンジ、パイナップル、レッド・チェリーを飾り、ストローを2本添える。
 アラワクとはインディオの一族の名前。ラム独特の風味が味わえるカクテル。ドライ・シェリーが加わって味わいはキリッとした辛口に仕上がっている。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ハープーンとは捕鯨用のもりのこと。甘口の一杯。清涼感あるミントが濃厚なカカオの風味を引き立てている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。
 ダーク・ラムに濃厚な味わいのパイナップル・ジュースを加えた南国ムード漂うカクテル。ソーダが加わることでのどごしはさわやかに仕上がっている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。
 コーラの入ったさわやかな味わい。アブサンのアニスの香りとグレナデン・シロップのザクロの香りがアクセントになっている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]コーラ以外をシェークして、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。コーラを満たしてステアし、オレンジを入れる。
 古くから知られる有名なホットカクテル。卵を使った濃厚さが後味を引き、冷えた体も温めてくれる。
[ベース]
[ 材料 ]
ダーク・ラム 30 ml
ブランデー 15 ml
砂糖 2 tsp
1
熱湯 適量
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]卵は黄身と白身を別々に泡立てる。黄身に砂糖を加えツヤが出るまでホイップして白身と和える。ラムとブランデーを加えてステアして、ホルダーつきのタンブラーに注ぐ。熱湯で満たしてステアする。
 ラムの風味とバターのコクがつくり出す芳醇な香り。身体も芯から暖まる冬の寒い日にぴったりなホット・カクテル。
[ベース]
[ 材料 ]
ダーク・ラム 45 ml
角砂糖 1
バター 1
熱湯 適量
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]タンブラーに角砂糖を入れ、少量の湯で溶かす。ラムを注ぎ、熱湯で満たし軽くステアする。バターを浮かしてロング・スプーンを添える。
 マイ・タイとはタヒチ語で「最高」を意味する言葉。華やかな彩りのトロピカル・カクテルだ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ダーク・ラム以外をシェークして、クラッシュド・アイスを詰めたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。ダーク・ラムをフロートし、パイナップル、オレンジ、チェリーなどを飾り、ストローを添える。
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