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生クリームを使用したカクテルレシピ
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生クリームを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
39 件のレシピ（表示 21件 - 30件）
カカオとオレンジの濃厚で爽やかな味わいが楽しめる。生クリームでまとめた口当たりは、まさにベルベットのようにまろやか。
アプリコット・ブランデーに生クリームをフロートした贅沢な味わいが楽しめる。しかし、アルコール度数は高め。
| [ 方法 ] | リキュール・グラスにアプリコット・ブランデーを注ぎ、生クリームを静かにフロートする。 |
メキシコの高地に降る雪という名のカクテル。カルーア・ラテのようなふんわりとした泡がベルベットのようなやわらかさが最後まで楽しめる。極上のカルーア・ラテ。
パパゲーナはモーツァルトのオペラ「魔笛」に登場する人物の名前。モーツァルト・チョコレート・リキュールを使ったのもパパゲーナにちなんだ理由。ヌガー・チョコレートにクリームを配合したもので、 ディジェスティフらしい味わい。
ティア・マリアはジャマイカ島で造られているコーヒー・リキュール。これにフレッシュのクリームをあわせて、クリーミーな甘口のカクテルに仕上げたもの。
| [ 方法 ] | よくシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。パウダー・シナモンをふりかける。 |
イギリスの皇太子妃アレキサンドラの名を持つカクテル、ブランデーの豊潤な香りとカカオのほろ苦さがマッチ。女性が好むカクテルとして、いつも上位にランクされている。
ミルクを入れたアイス・コーヒーのような味のカクテル。ウオッカは無味無臭の臭みのないスピッツなので、コーヒー・リキュールの香りと味がそのまま生きている。見た目も味も、アイス・コーヒーという楽しいカクテル。
アレキサンダー・カクテルのバリエーションでペパーミントの香りとクリーミーな味わいが女性に好まれている。特にペパーミントは胃の消化作用を助けるという効果があり、食後酒にはぴったりの飲み物といえよう。
ブルーマウンテン・コーヒーを原材料として作られる、香り高いコーヒー・リキュール、ティア・マリアと生クリームの味が、ベルベットのような口当たりをかもし出す。食後のカクテルとして代表的なものである。
フレッシュ・クリームを入れるので、よくシェークすること。ホワイト・ラムを入れないで、４種類を均等分量にするというレシピもある。いずれにしてもクリームが口当たりをよくしているカクテルだ。
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