5種類の材料を使用したカクテルレシピ
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5種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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ザクロからつくったグレナデン・シロップをたっぷり使ったさわやかなカクテル。透明な赤い色が美しい。甘口で、アルコール度数もほどほどなので飲みやすい。食後の口直しにもぴったり。氷はキューブ・アイスでも構わないが、クラッシュ・ド・アイスがクールさを増してくれる。
[ 方法 ] | ソーダ以外をシェークしてコリンズ・グラスに注ぎ、氷を加える。ソーダで満たし、ステアする。くし型に切ったレモンとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。 |
オレンジの風味がたっぷり味わえる。デコレーションに添えたオレンジも、新鮮な香りを放ってカクテルを引き立てるくれる。まさにオレンジを生かしたカクテル。
[ 方法 ] | シェークしてカクテル・グラスの注ぐ。くり型に切ったオレンジをグラスの縁に飾る。 |
ロゼッタ・ストーンはナポレオン軍によって発見された「プトレマイオス朝」の石碑のこと。温かみのあるサーモン・ピンクが印象的。
9月の朝というカクテル。9月は1年でももっとも快適な季節。卵白が使われているが、ベースがライト・ラムなので口当たりはまろやか。ライム・ジュースのほどよい酸味がきいた中口である。
[ 方法 ] | よくシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・スライス、マラスキーノ・チェリーを飾る。 |
グレナデン・シロップの甘酸っぱい香りがアクセントになっている。透明色にかすかにほんのり色がついた、宝石のような輝きを放つ辛口のカクテル。
最後に落とすグレナデン・シロップで深く赤い色合いを与えている。レモン・ジュースの甘酸っぱい風味を加えている、魅惑的なカクテルだ。
[ 方法 ] | グレナデン・シロップ以外をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。最後にグレナデン・シロップを静かに注ぎ入れる。 |
2つの柑きつ類の風味がドライ・ジンの風味をまろやかにしている。1滴のグレナデン・シロップがアクセントになって、風味、色合いが増している。
最後に落とすグレナデン・シロップで深い朱の色合いに深みを与える。レモン・ジュースの甘酸っぱい風味を加えている。すっきり飲めるカクテル。
[ 方法 ] | グレナデン・シロップ以外の材料をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。最後にグレナデン・シロップを静かに注ぎ入れる。 |
グレナデン・シロップとレモン・ジュースで酸味を加え、卵白でまろやかな口当たりになるようにまとめている。さっぱりとした味わい。
アースクエークとは地震のこと。ジン・ベースに同名の強いカクテルがあるが、こちらはいちごの風味が効いた甘口のカクテル。飲んでも体が揺れる心配はない。
[ 方法 ] | クラッシュド・アイスと共にミキサーにかけ、大型カクテル・グラスに注ぐ。レモンスライスといちごを飾り、ストローを添える。 |
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