4種類の材料を使用したカクテルレシピ
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4種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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デコレーションに添えたオレンジがほのかに香って、味わいにさわやかさを感じさせる。さらにドライ・ジンの風味も豊かにいかされている。
[ 方法 ] | ゴブレットに注ぎ、ステアする。クラッシュド・アイスを入れ。くし型に切ったオレンジとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺し飾る。ストローを2本添える。 |
レモン・ジュースですっきりとした味わいをプラス。スパークリング・ワインではじけるのどごしを出した。
[ 方法 ] | ドライ・ジン、レモン・ジュース、砂糖をよくシェークしてコリンズ・グラスに注ぎ、氷を加える。スパークリング・ワインを満たしてステアする。 |
ダイヤモンド・ヘッドは言わずと知れたハワイのシンボル。風味はもちろん、南国をイメージさせる黄色い色彩でトロピカルな味わいなカクテル。
[ 方法 ] | パイナップル・ジュース以外の材料をシェークしてタンブラーに注ぐ。氷を加え、パイナップル・ジュースを満たしてステアし、パイナップルとレッドチェリーをカクテル・ピン刺して飾る。 |
華やかな赤い色が注がれたグラスが、まさにベルのよう。ポート・ワイン、チェリー・ブランデー、オレンジ・ジュースとフルーツの風味をふんだんに使ったジューシーな味わい。人生のうちでもっとも喜びのあふれた日を祝うのに、ぴったりのカルテル。
キナの樹木で香り付けをした特別のワイン、デュポネとジンの組み合わせ。コクと深みのある香りに、オレンジ・ビターのアクセントが旨みを引き出す。アペタイザー・カクテルよりも、ふくよかな味わい。
スミレの淡い色とほのかな香りのカクテル。卵白を使って全体をまとめ、ふわっとした雰囲気を出している。夜の町並みを背景にして試していただきたい。
ストロベリーとバナナのフルーティな風味。パステルピンクの色で目でも楽しめる。食後の一杯として最適のカクテルだ。
控えめなイエローが印象的なカクテル。オレンジのさわやかな味と香りが親しみやすく、やさしい女性を思わせる。そんなこととは裏腹に味わいは辛口。
ネーミングの由来は黄色いガラガラヘビという名前ではある。しかし、口当たりは比較的やさしい。パール・オニオンをアクセントに添えている。
ドライ・マティーニを超える辛口のマティーニ。限りなくストレートに近いドライ・ジンが特徴。心ゆくまでジンの風味が味わえる。赤ピーマンを詰めたオリーブをデコレーションにしたい。
[ 方法 ] | ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。オリーブをカクテル・ピックに刺して沈める。 |
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