秋の夜長に読書もいいけれど、ビデオやＤＶＤを見ながらホッと一息つく癒しのカクテル、コーヒー・カクテルはいかがだろうか。見た目の変化を楽しむのは難しいが、グレナデン・シロップを加えてピンクに、ブルー・キュラソーを使って水色にアレンジできる。バーで味わうのもいいが、家庭でゆっくりいただくのもいいのではないだろうか。

ホット・パイパー (Hot Piper)	マッド・スライド (Mud Slide)
カルーア・コーヒー (Kahlua Coffee)	メキシカン・コーヒー (Mexican Coffee)
マザグラン (Mazagran)	モーツァルト・アイス・コーヒー (Mozart Iced Coffee)
ホット・タレア・カルーア (Hot Talea Kahlua)	アイリッシュ・コーヒー (Irish Coffee)
ブラック・ルシアン (Black Russian)	ベルベット・ハンマー (Velvet Hammer)

 ・春のカクテル
 ・クリスマスを彩るシャンパン＆スパークリング・ワインカクテル
 ・秋の夜長のコーヒーカクテル
 ・夏を乗りきる涼しいカクテル
 ・層を奏でるプース・カフェ・スタイル
 ・健康茶、ウーロン茶で作るカクテル
 ・寒い冬のホットカクテル