層になっている神秘さは糖度、アルコール度数を熟知したバーテンダーが奏でる作品。今宵は、ちょっと華やかにプース・カフェ・スタイルのカクテルなんていかがでしょうか。

エンジェルズ・ウィング (Angel's Wing)	... ３層
エンジェルズ・デライト (Angel's Delight)	... ４層
キング・アルフォンソ (King Alfonso)	... ２層
グリーン・ホッパー (Green Hopper)	... ３層
ポート・アンド・スターボード (Port And Statboard)	... ２層
プース・カフェ (Pousse Cafe)	... ６層
メキシカン・フラッグ (Mexican Flag)	... ３層
メロン・プース・カフェ (Melon Pousse Cafe)	... ３層

 ・春のカクテル
 ・クリスマスを彩るシャンパン＆スパークリング・ワインカクテル
 ・秋の夜長のコーヒーカクテル
 ・夏を乗りきる涼しいカクテル
 ・層を奏でるプース・カフェ・スタイル
 ・健康茶、ウーロン茶で作るカクテル
 ・寒い冬のホットカクテル