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ドライ・ベルモットを使用したカクテルレシピ
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ドライ・ベルモットを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
72 件のレシピ(表示 31件 - 40件)
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 ドライ・マティーニを超える辛口のマティーニ。限りなくストレートに近いドライ・ジンが特徴。心ゆくまでジンの風味が味わえる。赤ピーマンを詰めたオリーブをデコレーションにしたい。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。オリーブをカクテル・ピックに刺して沈める。
 ドライ・シェリーとドライ・ベルモットのすっきりとした味わいのカクテル。オレンジ・ビターズがさわやかに香り、食前酒としておすすめの作品。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ドライ・ベルモットですっきりとした香りを加えたカクテル。レモン・ジュースのさわやかな風味も欠かせない。アペリティフとしておすすめのカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 チェリー・ブランデーの豊かな香りがアクセント。きりっとした口当たりで、アペリティフとしてもおすすめのカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
 アルマニャック、チェリー・ブランデー、カンパリを使って深い芳醇な香りを引き出している。きりっとした口当たりがするのも特徴的。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
 オレンジの風味がたっぷり味わえる。デコレーションに添えたオレンジも、新鮮な香りを放ってカクテルを引き立てるくれる。まさにオレンジを生かしたカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークしてカクテル・グラスの注ぐ。くり型に切ったオレンジをグラスの縁に飾る。
 ほんのりとした甘みとさわやかさの口当たり。アルコール度数も低めで、ソフト・ドリンクのようなのどごしが味わえる。ロー・アルコール・カクテルと言っては過言ではないだろう。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークしてゴブレットに注ぐ。氷を加え、ソーダで満たし、ステアする。
 グレナデン・シロップの甘酸っぱい香りがアクセントになっている。透明色にかすかにほんのり色がついた、宝石のような輝きを放つ辛口のカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかける。
 スノー・スタイルにした砂糖で好みの味に調節しながら味わうカクテル。ほどよい甘さとオレンジの香りがここちよい。砂糖があるがため中口の味わい。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、砂糖でスノース・タイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかける。
 甘さ控えめでさっぱりとした口当たり。アロマチック・ビターズとオレンジピールのさわやかな香りがここちよい。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。オレンジ・ピールを絞りかける。
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