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4種類の材料を使用したカクテルレシピ
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4種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
143 件のレシピ(表示 51件 - 60件)
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 アルマニャック、チェリー・ブランデー、カンパリを使って深い芳醇な香りを引き出している。きりっとした口当たりがするのも特徴的。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ザクロからつくったグレナデン・シロップをたっぷり使ったさわやかなカクテル。透明な赤い色が美しい。甘口で、アルコール度数もほどほどなので飲みやすい。食後の口直しにもぴったり。氷はキューブ・アイスでも構わないが、クラッシュ・ド・アイスがクールさを増してくれる。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークしてコリンズ・グラスに注ぎ、氷を加える。ソーダで満たし、ステアする。くし型に切ったレモンとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。
 オレンジの風味がたっぷり味わえる。デコレーションに添えたオレンジも、新鮮な香りを放ってカクテルを引き立てるくれる。まさにオレンジを生かしたカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークしてカクテル・グラスの注ぐ。くり型に切ったオレンジをグラスの縁に飾る。
 ローマの休日という名のカクテル。ワインの風味がきいた優雅な味わいが特徴。レモン・ジュースとレモン・ピールでさわやかな香りを添えている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ワイン以外をシェークして、氷の入ったオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。ワインで満たし、ステアする。レモン・ピールを絞りかける。
 ほんのりとした甘みとさわやかさの口当たり。アルコール度数も低めで、ソフト・ドリンクのようなのどごしが味わえる。ロー・アルコール・カクテルと言っては過言ではないだろう。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークしてゴブレットに注ぐ。氷を加え、ソーダで満たし、ステアする。
 ロゼッタ・ストーンはナポレオン軍によって発見された「プトレマイオス朝」の石碑のこと。温かみのあるサーモン・ピンクが印象的。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 グレナデン・シロップの甘酸っぱい香りがアクセントになっている。透明色にかすかにほんのり色がついた、宝石のような輝きを放つ辛口のカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかける。
 スノー・スタイルにした砂糖で好みの味に調節しながら味わうカクテル。ほどよい甘さとオレンジの香りがここちよい。砂糖があるがため中口の味わい。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、砂糖でスノース・タイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかける。
 最後に落とすグレナデン・シロップで深く赤い色合いを与えている。レモン・ジュースの甘酸っぱい風味を加えている、魅惑的なカクテルだ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]グレナデン・シロップ以外をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。最後にグレナデン・シロップを静かに注ぎ入れる。
 2つの柑きつ類の風味がドライ・ジンの風味をまろやかにしている。1滴のグレナデン・シロップがアクセントになって、風味、色合いが増している。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
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